Conteúdo Programático Normativo

Meio Ambiente e Água como bem necessário a vida (Fauna e Flora) de recursos finitos;
A importância do tratamento de efluentes e subprodutos da cadeia produtiva do leite;
Legislação vigente aplicada a Laticínios e na Cadeia de Produção de Produtos Lácteos;
Fluxograma e Processo Operacional da Estação de Tratamento de Efluentes lácteos; Poluição da Água decorrente de processos de produtos lácteos:
Geração de efluentes, características e composição média;
Caracterização de Efluentes Lácteos e reutilização:
Análises Físico-químicas, DBO (Demanda Bioquímica de Oxigênio), DQO (Demanda Química de Oxigênio)
Métodos de desinfecção do Efluente;
Tratamento de Emissões de Compostos Orgânicos Voláteis e Odores;
Resíduos Industriais e Gorduras emulsificadas;
Noções de geração de biogás e biomassa a partir dos efluentes lácteos
Segurança Química (ABIQUIM);
SSMA (Saúde Segurança e Meio Ambiente);
Riscos a Saúde e Integridade Física;
Classificação de Substâncias Químicas segundo ONU (Organização das Nações Unidas);
FISPQ – Ficha de Informação de Segurança de Produtos Químicos;
Diamante de Risco;
Pictogramas de Transporte de Produtos Químicos;
Gestão Integrada;
Mapa de Riscos e Cuidados Operacionais Casa da Química (ETE) subprodutos e efluentes lácteos.
Ciclo da Água:
Água Bruta;
Potável;
Mineral;
Tratamentos típicos aplicados aos efluentes de indústrias de laticínios:
Tratamento Primário – Sistemas de retenção de Gorduras e ÓleoTratamento Secundário – Sistemas de lodo ativado com bactérias aeróbias (tanques de aerac¸a~o, decantador secunda´rio sistemas elevato´rios de recirculac¸a~o de lodo;
Tratamento Terciário – Remoção de poluentes tóxicos ou compostos não biodegradáveis;
Coagulação, floculação e flotação, decantação, filtração;
Reator UASB “Upflow Anaerobic Sludge Blanket”- Reator anaeróbio de manta de lodo e escoamento ascendente;
Biorreatores com Membranas, Tipos e Operação, incrustação e remoção;
Bioreatores aeróbios;
Nanofiltracão;
Lagoas Aeróbias ou Anaeróbias;
Lagoas de Polimento e destinação ao reuso do efluente lácteo tratado;
Tratamento e destinação de lodo de sedimentação;
Revisão de Conceitos Químicos e Grandezas Físicas:
pH (Potencial Hidrogeniônico, Alcalinidade);
Estados Físicos da matéria, coesão molecular e formação de micelas de coloides;
Emulsões e substâncias hidrofílicas e hidrofóbicas;
Sistemas biodegradáveis.

Complementos da Atividade:
Conscientização da Importância:
APR (Análise Preliminar de Riscos);
PAE (Plano de Ação de Emergência;
PGR (Plano de Gerenciamento de Riscos);
Compreensão da necessidade da Equipe de Resgate;
A Importância do conhecimento da tarefa;
Prevenção de acidentes e noções de primeiros socorros;
Proteção contra incêndios;
Percepção dos riscos e fatores que afetam as percepções das pessoas;
Impacto e fatores comportamentais na segurança;
Fator medo;
Como descobrir o jeito mais rápido e fácil para desenvolver Habilidades;
Como controlar a mente enquanto trabalha;
Como administrar e gerenciar o tempo de trabalho;
Porque equilibrar a energia durante a atividade afim de obter produtividade;
Consequências da Habituação do Risco;
Causas de acidente de trabalho;
Noções sobre Árvore de Causas;
Noções sobre Árvore de Falhas;
Entendimentos sobre Ergonomia;
Análise de Posto de Trabalho;
Riscos Ergonômicos;
Padrão de Comunicação e Perigo (HCS (Hazard Communiccation Standard) - OSHA;

Exercícios Práticos:
Registro das Evidências;
Avaliação Teórica e Prática;
Certificado de Participação.

É facultado à  nossa Equipe Multidisciplinar a inserção de normas, leis, decretos ou parâmetros técnicos que julgarem aplicáveis, sendo relacionados ou não ao escopo de serviço negociado, ficando a Contratante responsável por efetuar os devidos atendimentos no que dispõem as legislações, conforme estabelecido nas mesmas.